Регистрация

Су-шеф в Москве

Назад

Данные о вакансии:

Вакансия:
Су-шеф
Отрасль:
Маркетинг, реклама, PR
Тип занятости:
Постоянная
Город, район:
Москва, Московская обл.
Зарплата, от:
40000 руб./мес.
Требования к кандидату:

Пол:
Не указано
Возраст от:
Возраст до:
Опыт работы (лет):
3
Образование:
Не указано
Контактные данные:

Компания:
Телефон:
+7 (985) 806-11-27
Текст вакансии:

Обязанности:
• Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования производства
• Контроль соблюдения стандартов работы
• Контроль наличия технологических карт на все блюда
• Совместное с шеф-поваром составление меню
• Введение новых технологий приготовления и новых блюд
• Контроль соблюдения условий хранения различных групп продуктов и использования тары, инвентаря и упаковки по назначению
• Участие в подборе и обучении сотрудников
• Руководство коллективом кухни
Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3х лет
• Образование: не ниже среднего специального
• Знание деятельности производства
• Специальные знания: нормативные документы, внутренняя технологическая документация и требования к предприятиям общественного питания; рецептуры, технология производства и особенности подачи блюд, устройство и правила эксплуатации оборудования и приспособлений
• Знание основ управления персоналом
Условия:
• Оформление и социальные гарантии в соответствии с ТК РФ
• Питание во время рабочей смены, униформа

Похожие вакансии:

Кондитер в Движение - 45000 руб./мес.
Кондитер в Движение - 35000 руб./мес.
Кондитер в Движение - 35000 руб./мес.
Кондитер в Движение - 45000 руб./мес.
Кассир на предприятие в Движение - 40000 руб./мес.
Су-шеф в Движение - 40000 руб./мес.

© 2011 - 2019, jobs.ru.com. При использовании материалов сайта, ссылка на первоисточник обязательна.

    Яндекс.Метрика